Det sørme, det sandt... December! :)

Ja tænk engang... den sidste tid er fløjet afsted! Der er simpelthen sket så meget i min verden de sidste par uger - og derfor har der været helt død på bloggen. Nu er det December og jeg har lovet mig selv at der skal som minimum være 24 indlæg i denne måned, for der sker jo simpelthen så meget! Og det er jo ikke fordi jeg ikke har rigeligt med billeder og ting at berette, de kommer bare aldrig længere end tanken :(

Herhjemme er lillemanden startet i privat dagpleje, midlertidig indtil hans vuggestueplads til Januar, for mor her er kommet i arbejde :) Blev jo nød til at sige mit andet job op i København, da vi flyttede til Jylland - og nu er jeg så kommet igang igen, hvilket er skønt, men mega hårdt. Pludselig har lillemanden og jeg ikke hele dagen sammen, og alt kommer ikke helt an på ham. Nu skal vi til gengæld virkelig tænke næste dag frem, pakke taske og ekstra tøj, tidligt op og aflevere i dagpleje inden job osv. osv.. Puha det er faktisk et stort puslespil - forstår lige pludselig de børnefamiler der har svært ved 2 børn, indkøb, rengøring og aftensmad.

Nå, men dette blev bare et lille opdatering indlæg - om lidt følger julehyggen ;)

Ude godt - men hjemme bedst :)

Smukke roser fra min dejlige mand <3

I fredags kom lillemanden og jeg hjem fra mine forældre efter en lille mini ferie :) Det var jo som sagt fordi jeg var til jobsamtale - og det gik faktisk udemærket. Fik desværre ikke jobbet - men blev nr. 2 hvis man kan sige det? og de tilbød mig derefter et 1-årig vikariat som jo egentlig heller ikke er dårligt. Det skal vi så lige have fundet ud af og evt. få lavet en kontrakt på i løbet af september. Så sød som min skønne mand jo er - kom han hjem med den fineste buket blomster som tillykke med næsten jobbet :) Jeg elsker at få blomster! 

Elsker at få blomster!

Ellers har vores weekend bare gået med ren familie hygge - det er jo skønt at være samlet igen efter nogle dage fra hinanden, og specielt når manden har fri. Så der blev rigtig hygget :) 

Skønt at være hjemme hos farmand igen :)

Hjemmelavet blomkålssuppe

Mindste manden spiser suppe i sofaen (ja det må man gerne)

Igår aftes lavede jeg suppe... ved ikke helt hvad jeg tænkte på nede i supermarkedet. Det virkede som sådan en god ide - og da jeg stolt fortalte manden om aftenens menu sagde han "suppe i den her varme???" - Okay måske man skulle have haft koldskål eller lignende i stedet, men nu blev det altså suppe. En blomkåls én af slagsen. Den blev super god med sprød bacon og timian... Mmm... Den mindste synes også den var hit! <3

Blomkålssuppe ala Maria

Suppen: hak og sauter løg i smør i en gryde, tilsæt små buketter blomkål og kartofler skåret i mindre stykker, tilsæt vand og 1 grønsags bouillon terning, samt timian. Koges til grøntsagerne er møre, og blendes med en stavblender (tag evt. noget af kogevandet fra). Kog derefter igen, og tilsæt sødmælk el. fløde. Er suppen for tyk, kan der tilsættes lidt af bouillon kogevandet igen :) Smag til med salt og peber... voila :)

Eftermiddagshygge i gården

Jeg kan ikke vente til oktober og huset bliver vores - at kunne tilbringe hele næste sommer på vores egen skønne græsplæne og i sandkassen :) Men derfor nyder jeg stadig den sidste tid i lejligheden og suger lidt at vores københavnske gårdmiljø til mig. Lillemanden faldt i søvn på vej ind i gården efter en lang gåtur - så jeg stak hurtigt op i lejligheden og satte indkøbsvarer på køl og pakkede en lille pose med cola, slik og en god bog.

Så kunne lillemanden få en skøn lur i barnevognen og jeg smækkede fødderne op og nød stilheden i skyggen <3

 

Sommerferie....!

Manden min er gået på ferie.... sommerferie! I fire hele uger! og det er SKØNT. Selvom jeg går hjemme på barsel, føles det jo ikke som ferie på nogen måde. Det føles først som ferie, når manden er hjemme med et ekstra sæt hænder, og når man er velankommet hos sine forældre med to sæt ekstra hænder. Se det dur! 


Her skal vi nyde den første ferie uge, inden vi skifter og tager ud til svigerforældrene... og så om igen to yderligere uger :) Det er uger med masser af bedsteforældre forkælelse til yndlings barnebarnet, ordnet indkøb, madlavning og tøjvask - og vigtigst af alt... et lille afbræk til de unge forældre som trænger sådan til det.


Det er hårdt at blive forældre langt væk fra sine egne af slagsen. Hverdagen hænger fint nok sammen hos os, og lillemanden er nem og skøn. En gang imellem ville man dog ønske ens mor lige kom forbi og tog den bette et par timer så man kunne gøre rent, tage i biffen eller et eller andet :) Det vil jeg glæde mig til når vi flytter tættere på! De små afbræk i hverdagen der lige fylder energi depotet op :)

Mad pandekager a la Rasmus Klump

Her til aften lod jeg mig inspirere af Rasmus Klumps pandekagehus inde i Tivoli. Der lægger vi tit vejen forbi, når vi går en tur rundt i haven. Oftest er det til en sød pandekage - mig med chokolade og manden med syltetøj... men nogen gange bliver det også til en mad pandekage hvis det lige er tidspunktet og vi vælger altid den samme. Det fik jeg lige lyst til tidligere idag, så  det blev derfor til aftensmaden :)


Det blev den lette version med færdig købte mad pandekager i stedet for hjemmelavede. Det var i sidste øjeblik jeg lige fik handlet så derfor :) Det må man godt en gang imellem... men skønne var de!
Jeg startede med at smide en håndfuld revet cheddar på den kolde pandekage - og så lige smide den i mikro-ovnen til pandekagen er varm og osten smeltet (det skulle gå lidt stærkt). 

Så kom der en god håndfuld salat på, hakket oksekød og creme fraise dressing.... og så blev den lige klappet sammen. Namme nam!

Velbekomme!

Nyt yndlings kaffekrus & årets første jordbær

I forgårs gjorde jeg endnu et køb som jeg ikke har vist jer endnu. Jeg ville nemlig indvie dem først - så jeg vidste om de ville blive lige så elskede som jeg troede :) Og det er de... elsket allerede - mine nye termo krus fra Bodum i porcelæn. De er enkle, smart og praktiske... og på tilbud i Bahne BTW. Så mens den lille sov, lavede jeg en skøn latte på min Nespresso maskine og satte mig i sofaen med benene oppe... og nød en god varm kop kaffe af mit nye yndlings krus tror jeg...

 

Elsker det praktiske sorte "greb" der ikke bliver varmt

Det var ikke det eneste lille højdepunkt på sådan en tirsdag - faldt nemlig over de skønneste danske jordbær da jeg var nede og handle i eftermiddags. De duftede som dejlige danske jordbær skal - og de skuffede ikke. Så de blev aftenens hygge til det nye afsnit Bones på Tv3 (LOOOoove) med sukker og mælk. Manden og jeg delte en hel bakke... velbekomme!