Vestjysk specialitet :)

En lille hurtig anbefaling hvis man skulle komme forbi Holstebro (eller Struer for den sags skyld) - og man ikke har kendskab til en af de lokale retter = Pindebøf :)
Retten kender jeg fra "Pingvinen" i Struer, og den er så sneget sig ind på "Olivers" i Holstebro også... nå men til ikke-kenderne, så består retten i små stykker godt krydret kød, pommes frites og kold bearnaise creme :) Mmmm.... Og så skal man selvfølgelig spise kødet med en pind ;)ª

Manden og jeg var forbi Olivers for ikke så længe siden - og det så sådan ud:

Jysk hygge og tapas tallerken

 

Ej nu blev det jo hundrede år siden at jeg sidst har blogget. Man skal nærmest kun lige glemme en enkelt dags tid, så er man både håbløst bagud med at dele skønne ting - og derefter tager dagene bare hinanden uden nye indlæg. Så nu kommer der altså en ordentlig r*vfuld indlæg....

Vi starter med en skøn tapas tallerken på Cafe Utopia i hjembyen :) Den nød jeg i selskab med min mor og minimanden sidst vi var på de kanter. Det er en lokal cafe der bliver drevet af mennesker med psykiske lidelser og lignende. Der er en super hyggelig stemning og så er der plads til minimanden - de har fantastiske små børnekufferter fyldt med legetøj som der kan underholde længe ved bordet. Vi var så heldige at få en hel taske dinosaurer til bords :)

Den bedste iskaffe ever! Utopias luksus iskaffe!

Morfar kom og joinede os :)

Shopping i Herningcenteret

fed lang trøje/tunika fra Saint Tropez

Igår var noget rigtig trist vejr! og da jeg stadig er på ferie med lillemanden hos mine forældre, og min mor også har ferie denne uge - valgte vi en vejr-venlig ting at lave. Shopping! nærmere betegnet i Herningcenteret, som man kan få en del timer til at gå i. Vi hyggede, drak Caffe Latte Tiramisu på Baresso, spiste frokost på Cafe Fry og fik købt alt for meget!! nogle få ting.

Det var en super hyggelig dag, bare min mor, lillemanden og jeg - og vi tog os god tid. Så god tid at selv min tålmodige søn blev utålmodig. Desværre er han alt for lille til at forstå at mors shopping kom ham tilgode ;) vi kan jo ikke have sønnike ikke har noget tøj at komme i, når han er sprunget endnu et størrelse igennem i ekspresfart.

måtte eje denne skønne sag - som vil pryde min garderobe længe!

Flot halskæde fra Pilgrim - tak mor ;)

Dagens høst til lillemand fra Miny Mo & Name It

Bubble tea??

Bubble tea med mango

Denne nye trend blev jeg præsenteret for i sidste uge, da Holstebro summede af liv med besøg af 35.000 spejdere. Der var masser af boder og gode initiativer i bybilledet og gågaden. Manden, mormor, lillemanden og jeg sad på yndlingscafe'en og fik frokost udenfor, og efter at have kigget på bobble tea boden og alle dens kunder imens, måtte vi prøve inden vi gik.


Min mor bestilte en "pina colada" med creamer, kokos, mango og passionsfrugt - og jeg valgte en med noget mango smag, og så selvfølgelig "kugler" med mango og jordbær smag. Det er vist det der er "det vilde" ved bubble tea. For vi har jo smagt læskedrikke med diverse smag før... men ikke med gele klumper eller "kugler" med frugtsmag indeni. 
Den smagte fint... specielt i starten da den var i kold - og det var sjovt at tykke/springe de små kugler med smag inde i munden. Hverken jeg eller mor kunne dog drikke det hele af vores, da det simpelthen blev for vammelt til sidst med de meget intenst kunstigt smagende kugler.... synes dog stadig folk skal prøve en. Er da glad for jeg prøvede! Men vil til en hver tid hellere have en iskaffe med vanilleis fra yndlings cafe'en eller min elskede Ice Blend! :)


Til gengæld var vejret skønt - og som sagt frokosten dejlig... så indbydende at selv lillemanden synes han skulle smage fars nachos ovre fra barnevognen: