Verdens bedste Brownies!

Forrige weekend var jeg på mødregruppe besøg - og jeg skulle medbringe kage. Valget faldt på en brownie - som jeg elsker, men faktisk ikke selv har bagt nogen af. Så på jagt efter en god opskift! Endte ikke overraskede hos fantastiske Anne - og det blev til hendes almindelige brownies med et twist af snickers! NØJ de smagte afsindigt godt og syndigt. Det blev spist rub og stub - mine forældre og deres naboer nåede dog en lille smagsprøve. Det er bestemt ikke sidste gang jeg har bagt den, og så var opskriften super nem og skal bages dagen inden... whats not to like!

 

 

Jeg elsker chokolade...

... specielt god chokolade. Derfor valgte min dejlige kæreste at overraske mig på Valentinsdag med to luksus chokolade æsker fra "Ro chokolade". Jeg ville aldrig selv været gået forbi dem og havde købt noget... både fordi det er dyrt, og ligger i NV.... men manden faldt altså over dem på en af de smarte tilbudssider for ting/oplevelser i Kbh. (Downtown, sweetdeal osv.) - og købte et gavekort til mig.

Jeg var så ude og hente mig lækre chokolade i denne uge - og hvilken lækker lille forretning at komme ind i. det hele er håndlavet og virkelig kvalitet. Bare emballagen er lækker.... virkelig gennemført. Kom derfra med to ækser. Den første med disse lækre frugt ganacher - med smag af solbær, orange, hindbær og lime... mmmm....

Her en lækker lime ganache med hvid chokolade skal.
De flotte æsker fra ro...

Flere frugt ganacher.... mine yndlings er hindbæren og orangen.

Et sidste billede af begge æsker.

De andre håndlavede firkanter er med nougat, karamel og mint.

Nam nam nam....