Ben&Jerrys... forever!

Hvis jeg skulle vælge et mærke indenfor is - som jeg kun måtte spise resten af livet! (oh tænk hvis man skulle tage det valg!) - så ville jeg til hver en tid vælge Ben&Jerrys...! :) Det er en evig trofast ven i fryseren, som aldrig skuffer. Dog er det ikke (grundet prisen) noget jeg har liggende på lager altid. Den anden dag, forbarmede jeg mig dog over mig selv, og slæbte deres nye variant med hjem, efter at have set reklamen for den tusind gange. 

Man går altså bare aldrig galt i byen, men de overdrevne "amerikanske" smags varianter med kage dej og jeg skal komme efter dig! Mmmm.... Smagen var "Dough-ble Whammy" og det var en blandet af vanille-cookie-dough is, blød chokolade fudge kerne og mørk rig chokolade is! Kan det være andet end godt?

Velbekomme!

Vestjysk specialitet :)

En lille hurtig anbefaling hvis man skulle komme forbi Holstebro (eller Struer for den sags skyld) - og man ikke har kendskab til en af de lokale retter = Pindebøf :)
Retten kender jeg fra "Pingvinen" i Struer, og den er så sneget sig ind på "Olivers" i Holstebro også... nå men til ikke-kenderne, så består retten i små stykker godt krydret kød, pommes frites og kold bearnaise creme :) Mmmm.... Og så skal man selvfølgelig spise kødet med en pind ;)ª

Manden og jeg var forbi Olivers for ikke så længe siden - og det så sådan ud:

Hoptimist latte

Har fået to skønne hoptimist krus i indflyttergave af en sød veninde :) En grøn og en lilla - og de er allerede faldet godt til på toppen af min Nespresso maskine hvor de står og pryder :) De er super fine, farverige - og så ser de lidt søde fyldt med latte, hvor de lige får lidt latte-skums-hår ;)

Pinapple Salsa

En lille anbefaling til alle jer derude :) Herhjemme spiser vi rigtig meget mexicansk i form at tacos, nachos, tortillas og jeg skal komme efter dig. Vi elsker det hele - og mest af alt vores yndlings salsa fra Santa Maria :) Det er med ananas - og det gør den frisk og sød på en gang, og den passer bare super godt til vores "spice" niveau. Synes helt sikkert i skal prøve den! Indtil videre har vi kun kunne finde den i nogle af coops butikker - vi har bla. købt den i Kvickly og SuperBrugsen.

Coffee meringues brownies!

Coffee meringues brownie

Igår havde vi det meste af min familie på besøg (læs: fremvisning) i huset - og jeg havde bagt... ih hvor havde jeg bagt :) Der var to slags småkager og to slags boller - men mit hjertebarn igår var en kaffe marengs brownie som jeg var meget stolt af. Det er første gang jeg har lavet den - og jeg vil sige den blev meget vellykket. Dog var den en smule for sød med alt den marengs på... den var faktisk lidt bedre idag da svigerforældrene var her, og vi spiste resterne som havde fået lov at stå på køl. Det gjorde kagen mindre vammel - og den smagte stadig super... Den var utrolig nem at lave - og opskriften kommer fra skønne Manuela, en af Norges mest fulgte bloggere på www.passion4baking.com 

Småkagerne jeg bagte var specier - en slags med citron & vanilje, den anden med chokolade & nødder :) Dem får i billeder af en anden dag... men her er brownien:

Choc 'o' mint latte

En hurtig lille anbefaling af Baressos nye efterårs drik - Choc 'o' mint latten :) Havde æren af at smage denne frækkert i sidste uge hvor mormor, lillemand og jeg var en tur i Herning centret. Den var lige som jeg havde håbet og forestillet mig... og da Holstebro jo desværre ikke kan byde på en Baresso, har vi købt Wiener linser til at kunne lave vores egen herhjemme :) Det var deres gode latte, med choco sauce op af kanterne, og med knuste mint linser i bunden. Den smagte pragtfuld! Dog blev det lidt for sødt da jeg var lidt over halvvejs. Den måtte gerne have været mindre... men smages igen - det skal den!

Børnenes... hmm... Adams Ikea :)

Lillemanden indvier sin tunnel :)

Inden vi rykkede ind i huset i vestjylland, besluttede vi os for en lille søndagstur til Ikea i Taastrup :) Det var en hyggelig lille tur efter en sort svævehylde, som selvfølgelig endte med en kæmpe overfyldt vogn til et fire cifret beløb og med kött bullar i maven!
Det blev til hylder, lamper, pærer, servietter og alt muligt andet vi bare måtte have til vores nye hjem :) Men den der blev allermest forkælet var lillemanden - for han har jo pludselig fået et værelse! og det havde han jo ikke før... så nu skal der pludselig fyldes et helt rum ud til ham og det kræver jo... Her er lidt af de lækkerier det blev til for hans vedkommende ;)

Fed "larve"/tunnel til at kravle igennem

Skåle... man kan aldrig få for lidt til børn!

Flotte "Hagesmække" til nu han gratter lidt med maden :)

Legetæppe til at kører med biler på :)

Allerede yndlings stable tårn :)